高野豆腐の豚肉巻き☆甘辛タレ
みーつん @cook_40033754
お腹一杯食べたい…そんな気持ちで作りました～笑
このレシピの生い立ち
妊娠中で高野豆腐を取り入れたかったのと、なるべくカロリーオフ且つ満足感のあるものが食べたかったので。
高野豆腐の豚肉巻き☆甘辛タレ
お腹一杯食べたい…そんな気持ちで作りました～笑
このレシピの生い立ち
妊娠中で高野豆腐を取り入れたかったのと、なるべくカロリーオフ且つ満足感のあるものが食べたかったので。
作り方
- 1
高野豆腐は水で戻しておく。
- 2
横半分に切り、豚薄切り肉を巻いて行く。
- 3
巻き終わりを下にしてフライパンにのせる。（ふたをして蒸し焼きにする。火加減は弱火～中火）
- 4
その間に醤油砂糖みりんを合わせておく。
- 5
肉に火が通り、全体的に蒸し上がったら、合わせたタレをかけ入れ、強火で絡める。
- 6
お皿に盛りつければできあがり。
コツ・ポイント
タレは必ず仕上げで入れて下さい。そうしないと高野豆腐が全て吸ってしまうのでご注意！
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