簡単☆ごぼうフライのマヨネーズ和え

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can810810 @cook_40113004

あと1品欲しいときも、お酒のおつまみにも♡本当に簡単で、冷めても美味しい♡お弁当にも！
このレシピの生い立ち
簡単なおつまみがほしくて。。

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材料

  1. ごぼう 太め1本
  2. 小麦粉 大さじ2
  3. めんつゆ 大さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ3

作り方

  1. 1

    ごぼうを5センチくらいに切って、細い部分は縦に二等分、太い部分は縦に4等分に切ります。水にさらしてアクを取ります。

  2. 2

    ごぼうの水を切って、キッチンペーパーで軽く拭き取ります。

  3. 3

    ごぼうを袋に入れて、小麦粉をまぶし、袋に空気を入れて膨らませ、シャカシャカ振ります。簡単に小麦粉がまんべんなく付きます☆

  4. 4

    低温の油で3〜4分揚げます。色を見て調整してください！

  5. 5

    キッチンペーパーで油を切ります。

  6. 6

    ボールに移して、マヨネーズを入れてまぜまぜ。。めんつゆを入れてまぜまぜ。。。(この順番大事です！)

  7. 7

    出来上がりです♡

コツ・ポイント

マヨネーズとめんつゆの順番を間違えないように。。それだけです＼(^o^)／

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