しあわせ家族のシーフードあんかけ焼きそば

sriverr
sriverr @cook_40110337

ソース焼きそば、塩焼きそばに飽きたら中華風味のあんかけやきそばなんかどうかなー?
このレシピの生い立ち
あんかけが食べたくて

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材料

1人前
  1. 焼きそばめん 1玉
  2. シーフードミックス 120g
  3. 豚肉 60g
  4. キャベツ 100g
  5. 300cc
  6. 中華あじ 大さじ3
  7. 少々
  8. 味の素 少々
  9. 片栗粉 大さじ4

作り方

  1. 1

    肉、シーフード、キャベツをあらかじめ強火でいためておく。8割程度でいいです。 別のお皿にとっておきます。

  2. 2

    次に、大さじ1の油をいれフライパンで麺をいためる

  3. 3

    8割くらいいためたら炒めておいたシーフード、肉、キャベツを入れる

  4. 4

    あんかけの材料をよく混ぜる

  5. 5

    火を止めてあんかけ液を入れる

  6. 6

    あんが出来たらできあがり

コツ・ポイント

麺は炒めすぎると歯ごたえがなくなるよー

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レシピ作者

sriverr
sriverr @cook_40110337
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