☆とろ~り他人丼☆

ちびサーちゃん
ちびサーちゃん @cook_40054362

鶏肉のかわりに豚肉を使ったものを他人丼っていいま~す(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷凍庫に豚肉しかなかったので 久しぶりに他人丼にしましたぁ~(^-^)/

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材料

1人分
  1. 豚肉 50~100グラム
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. 200㏄
  4. ほんだし 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1.5
  6. 小さじ1
  7. 少々
  8. 醤油 大さじ1
  9. 2コ
  10. きざみのり お好み
  11. 水菜(なくても○)

作り方

  1. 1

    小さいフライパンに水と調味料を入れて煮立てる。

  2. 2

    薄切りにした玉ねぎと一口大に切った豚肉を入れて火が通るまで煮る。(水菜を入れる場合はここで入れる)

  3. 3

    卵を溶き、流し入れ、蓋をし、半熟になったら火を止める。

  4. 4

    ご飯の上に入れ、きざみのりをのせて出来上がり☆

コツ・ポイント

豚肉は固くなりやすいので火を通しすぎないようにしてください!卵はやっぱり半熟が美味しいですよね~(*^^*)

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レシピ作者

ちびサーちゃん
ちびサーちゃん @cook_40054362
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