白菜漬けの漬け汁を再利用「胡瓜の浅漬け」
ちょこ☆ちょこ @choco_choco
切って漬けておくだけの簡単調理
捨てるはずの漬け汁でエコ漬物
もう１品、お漬物出来ちゃいました！
このレシピの生い立ち
いつも捨ててしまう白菜漬の漬け汁
もったいないので、きゅうりを切って漬けたら
簡単漬物が出来上がりました！
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を取りだした後、漬け汁をタッパなどの容器に移す
-
- 2
お好みの形に切ったきゅうりをそこへ漬けて1晩置いておく
- 3
簡単きゅうりの浅漬けの出来上がり
- 4
お好みで鷹の爪や昆布を入れてもいいと思います
コツ・ポイント
塩っけがある漬け汁なので、きゅうりは塩もみせず、そのまま漬けてます
食べるときは洗わずそのままで！
お好みでゴマやかつを節をふって食べても美味しいです
リアクション
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