タコときゅうりのピリリ!ゆず胡椒和え

ムキサマ
ムキサマ @cook_40041169

タコときゅうりをゆず胡椒で和えてさっぱり仕上げました。簡単で美味しいぃ。
このレシピの生い立ち
なかなか出番の無いゆず胡椒をいかした和え物を作りたくて作ってみました。

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材料

3人分
  1. 茹でタコ 120g
  2. きゅうり 2本
  3. ゆず胡椒 小さじ1~
  4. ごま 大さじ1
  5. ☆醤油 大さじ1強
  6. ゴマ 大さじ1
  7. 小さじ1

作り方

  1. 1

    茹でタコは、食べやすい大きさに切っておく。きゅうりは小さめの乱切りにする。☆の材料を合わせておく。

  2. 2

    切ったきゅうりをボウルに入れて、塩を入れて軽くもんでおく。5分位して水が出たら洗って水を絞る。

  3. 3

    ボウルにタコときゅうりを入れ、☆の合わせ調味料を混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

ゆず胡椒のピリリが好きな方はもっと入れても良いです。

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レシピ作者

ムキサマ
ムキサマ @cook_40041169
に公開
家族の『美味しい!』が聞きたくて頑張ってます。
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