卵でとじた夏野菜のトマト煮込み
Terabonne @cook_40099400
トマトの旨味と卵の旨味がたまらなく美味しいです。
このレシピの生い立ち
和食で卵とじがあって、洋食にはないんだろう？との思いから作ったら、かなり美味しく頂けました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は一口大に切り分けておきます。マッシュルームは1/3にカットします。
- 2
300ccの水で野菜を柔らかく なるまで煮て、鶏肉も入れて、火を通して下さい。
- 3
野菜が柔らかくなったら、水を半分捨て、トマトの水煮缶を入れ火を入れ、味を整えます。
-
- 4
生卵をよくかき混ぜ、温めたトマト煮込みへ流し入れ、蓋をして半熟にします。ざっくり混ぜて下さい。
- 5
盛り付けて完成です。
-
コツ・ポイント
野菜・キノコは何でもOKです。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
スパイシー♪鶏肉と夏野菜のトマト煮込み
鶏肉と夏野菜の旨味たっぷりのトマト煮込み。ほんのりカレー風味にしてみました。ライスを添えてどうぞ♪
圧力鍋で、鶏もも肉と夏野菜のトマト煮込み
夏野菜をトマトスープでさっぱりした煮込み料理にしました。圧力鍋で加熱時間を短縮しています。
『チキンのトマト煮込み』
野菜の旨味が詰まったトマトソースに柔らかチキンがよく合います！
チキンとナスのトマト煮込み
トマトベースのソースが爽やかチキンの旨味とトマトの酸味が良い
チキンのトマト煮込み
トマトと相性ぴったりの鶏モモ肉のジューシーさがたまらなく美味しい体温まる煮込み料理★
チェリートマト４５ 
簡単！！チキンのトマト煮込み
味付けは超簡単！！残れば冷凍保存して。①コンソメスープを足してトマトスープに。②ご飯と混ぜてオムライスに。 ③そのまま掛けてトマトスパゲティに。いろいろ変身出来ますョ！！
夏野菜のトマト煮込み(ラタトゥイユ)
わが家流はチキンとモッツァレラチーズ入り！熱々で頂きます。美味しい！栄養バランスも最高！夏バテ知らずです。
ポキママ 
チキンと夏野菜のトマト煮込み
夏野菜の美味しい季節！骨付き手羽元とトマトは相性抜群〜炒めて、煮込むだけでカンタン本格的な煮込み料理が出来ます。
トマト煮込みのペンネグラタン
野菜の甘味とトマトの旨味が美味しい一品です
簡単な夏野菜と肉団子のトマト煮込み
簡単なトマト煮込みです！どの食材でも、トマトと合うので、凄い美味しいです！
野菜たっぷり☆トマト煮込み丼
野菜の旨味たっぷりです。翌日はトマトソースパスタに変身するのが、我が家の定番です。
牛塊肉でトマト煮込み
トマトの酸味が美味しいです
ふにゃふにゃママ 
夏野菜と鶏肉のトマト煮込み＆カレー
１日目、トマト煮込み。２日目カレー。残った分は冷凍で♪ 材料費はそこそこかかりますが、１度で何度でも美味しいレシピです。ただ、辛いカレー好きはご遠慮下さい。
手羽元と夏野菜のトマト煮込み
手羽元とたっぷりの夏野菜をトマトでじっくり煮込みました。
鶏モモとしめじのトマト煮込み
トマトの旨味が大好きです。( ^ω^ )
茄子のトマト煮込み
ナスにトマトの味がしみ込んでおいしいです★
鶏と野菜のトマト煮込み
材料を炒めて煮込むだけ。お野菜はお好みで。鶏の旨味と野菜の甘み、トマトの酸味でごはんがすすみます♪
鶏とたっぷり夏野菜のトマト煮込み❤
鶏のスープとトマトの酸味、野菜のうまみがとけこんだ、栄養満点トマト煮込み♪スープも全部飲みほして、おなかいっぱい❤
haruchann 
リブのトマト煮込み
こってりトマト味のリブ。炊飯器で簡単☆美味しい。
ストウブで、トマト煮込み
ストウブ調理二回目のレシピ。野菜の旨味が出るのでコンソメ使わずつくってみました。
トニー1021 
簡単♡手羽先のトマト煮込み
手羽先はホロホロに柔らかくて野菜の旨味もたっぷりトマトスープでヘルシーなのに大満足◎
夏野菜のトマト煮込み
お家にある今が旬の野菜をたくさんトマトソースで煮込んだ、酸味が爽やかな一品です♪
鶏肉のトマト煮込み
シンプルなトマト煮込みです
残り野菜でトマト煮込み
トマトをそのまま食べる事が苦手な方でも美味しく食べられます！
ぴよこはるりん 
ミートボールのトマト煮込み
トマトの酸味とセロリの苦みが美味しい、野菜たっぷりの簡単煮込み料理です。
サバのトマト煮込み
サバのトマトの相性も抜群！お野菜もたっぷり放り込みました。
夏野菜カレー風味トマト煮込み
ただのカレーというのではなく、少しアレンジした食べやすいトマト煮込みになっています。是非作ってみてください(*^^*)
カチャトーラ風鶏肉と野菜のトマト煮込み
鶏肉と野菜がごろごろ具材で食べごたえたっぷり☆煮込むだけで簡単！おうちでイタリアンが楽しめます♪
トマトとろとろ＊鶏と野菜のトマト煮込み＊
ご飯にも、パンにも、パスタにも合う！！野菜がたくさん食べられる、栄養満点の料理です☆
桜＊ＳｗｅｅＴ 
牛スネ肉のトマト煮込み
旨味の塊・スネ肉をトマトとワインででじっくり煮込みました。水は全く使いません。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17967865
