たったこれだけｗ　焼きアゲと大根おろし

SRO1214's cooksnap of when they made たったこれだけｗ　焼きアゲと大根おろし.
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サンディサンディ's cooksnap of when they made たったこれだけｗ　焼きアゲと大根おろし.
玻瑠佳☆Haruka
玻瑠佳☆Haruka @cook_40085308

大根おろしと焼いたカリッとしたアゲの食感がミスマッチでなんともいえません。
アゲがカリッとしている間にどうぞ！
このレシピの生い立ち
子どもの頃、よく母が作ってくれた懐かしい味です。元々は明治生まれの祖母料理です。

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材料

2人分
  1. アゲ 1枚
  2. 大根おろし 適量（好みで）
  3. しょうが 少々
  4. ポン酢 少々

作り方

  1. 1

    フツーに大根おろしを作ります

  2. 2

    大根おろしにはおろししょうがとポン酢をかけます

  3. 3

    アゲを適当な大きさに切って、魚焼き網で軽く焦げ目がつく程度に焼きます。（焦げやすいので注意）

  4. 4

    ２の大根おろしにアゲを乗せてできあがり
    　アゲに大根おろしを乗せて食べるとおいしいです！

コツ・ポイント

アゲを焼きすぎないように、かと言ってカリっと焼き上げるのは時間の勝負です。

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レシピ作者

玻瑠佳☆Haruka
玻瑠佳☆Haruka @cook_40085308
に公開
1960年代生まれ。若い頃は、「新人類」と呼ばれました（＾＾）レシピを書くのが追い付かない分は、COOKPADブログに忘備録を残しています。料理・生活等を書いてた旧 blogは→　http://blog.goo.ne.jp/jsthrk
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