ぼってりあげの大根おろし添え

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なおピョ
なおピョ @cook_40149667

大根おろしとポン酢の相性がよく、さっぱり食べられたのですぐになくなりました
このレシピの生い立ち
油揚げの分厚いぼってりあげを食べてみたく購入し調理してみました。美味しかったのでまたしたいです

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材料

２人分
  1. 大根 ３～４センチ
  2. ぼってりあげ １枚
  3. ネギまたは冷凍ネギ 少々
  4. ポン酢 お好みの量

作り方

  1. 1

    大根を３～４センチの太さに切り洗って皮を剥いたらおろしていきます

  2. 2

    揚げを１口大の大きさに切り熱したフライパンでこんがりするまで両面焼いていきます。　油はいりません

  3. 3

    焼けたらお皿に広げ大根おろしを入れたっぷり乗せます。色にネギを散らしポン酢をかければ完成

コツ・ポイント

☆油は不要なので火加減は強すぎないようにしましょう
　弱火から中火の間でじっくり焼きます

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レシピ作者

なおピョ
なおピョ @cook_40149667
に公開
ご飯を作るのは好きですが、お菓子は苦手でした。でも最近楽しくなり、簡単で美味しいお菓子を作るようになりました。週数回バイトにいっていることもあり、パパッとできるものを作ることも多々ですf(^_^)　ここ数年、お弁当も作るようになり作り置きを考える日々も多くなりました。今後もお手軽レシピを投稿していきたいです。あと写真も上手く撮れるように。　＊プロフィール写真、変更しました♪
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