★ほうれん草のかにかまあんかけ★

ほうれん草を洗って、ゆでます。ゆですぎ注意です。一度ゆですぎて、ふた周りくらい小さくなったほうれん草を見たときは、切ない気持ちでした。
ゆで終わったら、適当に切ります。

卵を説きます。塩・こしょうで味をつけます。（味付けはなんでも大丈夫そうですが、コンソメ一個入れたらしょっぱすぎて食べれたもんじゃありませんでした）（単なる入れすぎだよ）
そこにほぐしたかにかまも加えます。

フライパンで、２のスクランブルエッグのようなものを作り、できたら切ったほうれん草の上にかけてできあがりです。