一口揚げ出し豆腐
クックYT2ABF☆ @cook_40094505
かわいいサイズのの揚げ出し豆腐です少し訂正しました。
このレシピの生い立ち
かりかりになかなかならなかったのがかりかりにするためとふわふわにするのを作ってました。
アプリでひらく作り方
- 1
⭕絹ごし豆腐をキッチンペーパーに巻いてレンジで2～3分温めて、一口サイズに切ります。水気をしっかりとっておきます。
- 2
⭐を小さめの耐熱容器合わせていれておきます。
- 3
片栗粉を⭕水気をしっかりきった絹ごし豆腐にまぶして弱火～中火で2～3分うっすらきつね色になるまで揚げやきします。
- 4
⭐をレンジに2～3分かけて、
揚げやきした豆腐を盛り付けてできた⭐をかけて大根おろしかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
片栗粉多めがいいです。
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