ご飯がススム!ごぼうとかまぼこの柳川

モンステラJP
モンステラJP @cook_40038924

ドジョウは苦手だけど、ごぼうとかまぼこなら好き★市販のすき焼きのたれで簡単!濃厚な柳川できました~♪
このレシピの生い立ち
すべてあまりもの。がっつりおかずを作りたくて。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ごぼう 1本
  2. かまぼこ 半板分
  3. すき焼きのたれ 150ml.
  4. ねぎ(飾り用) お好みの量
  5. 2個

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮付きのまま笹垣にしてサッと水にさらしてざるにあげておく。

  2. 2

    かまぼこは短冊切り

  3. 3

    一人用土鍋にすき焼きのタレ、①+②を入れ火にかける。

  4. 4

    煮立ったら火を弱めさらに10分煮る。

  5. 5

    軽く溶いた卵を回し入れネギをトッピングして蓋をします。

  6. 6

    卵にお好みの加減まで火を通したらできあがり。

コツ・ポイント

すき焼きのタレがストレートでは濃いな~という方は、お水で薄めてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

モンステラJP
モンステラJP @cook_40038924
に公開
残り物アレンジ・なる早飯・パーティーレシピが得意です♪
もっと読む

似たレシピ