豚肉のネギ焼き

管理栄養士Ys
管理栄養士Ys @cook_40034006

焼き肉屋にも出てくるネギタン塩のアレンジ版!
この味付けは万能なので便利です
このレシピの生い立ち
昔焼肉屋でバイトしていた時の記憶がよみがえり!ネギの青い部分を生かさないと思ったいないと思いましたので作りました

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材料

1人分
  1. 豚ロース肉 2枚
  2. 長ネギ 30g
  3. にんにく 少々
  4. 塩・胡椒 少々
  5. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    1.ネギをみじん切りにし、塩、胡椒、すりおろしたニンニク、ごま油を入れてよく混ぜる
    2.フライパンに油をひかずに豚肉を置き、その上の1を乗せ。中火で焼く。
    3.最後にゴマを振って巻いて食べる

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

レモンがあればレモンを搾るとさらにおいしい

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つくれぽ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

管理栄養士Ys
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