ささみとセロリのサラダ☆カレー風味

きぃLv1
きぃLv1 @cook_40089682

ガーリックテイストなささみも効いてるスパイシーなサラダです☆

このレシピの生い立ち
セロリ消化の一品として。

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材料

1人分
  1. セロリ 1/3~1/4本(お好み)
  2. レタス(キャベツ 2~3枚(お好み)
  3. 少々
  4. ささみ 1本
  5. オリーブオイル 大1
  6. ●ガーリックパウダー 適量(お好み)
  7. ●塩コショウ 少々
  8. □マヨネーズ 適量
  9. □カレー粉 小1/2(お好み)
  10. クレイジーソルト 少々

作り方

  1. 1

    セロリは、表面を軽く削いでスライス。レタス(キャベツ)は2cmくらいの短冊切りにして、塩を揉んで15分程度置いておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを引き、ガーリックパウダーで香り付けしてからささみを投入。

  3. 3

    中火~弱火で、ささみが厚めならフタを使う。さっと表面白くなったら塩コショウして火が通るまで香ばしく焼く。

  4. 4

    ボウルに1と3をいれ□で和える。

コツ・ポイント

ささみは火の通りが不安だったら、表面だけ焦がしてしまう前に、ホイルに包んで余熱で仕上げて下さい。
このささみはいろんな料理に使えます♪

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レシピ作者

きぃLv1
きぃLv1 @cook_40089682
に公開
ここで修行させてもらい、彼氏の胃袋を掴んで(ようやく)結婚しちゃいました(。´pq`)クスッけど、まだまだLvは低いので経験値!貯めていきます(。・Д・)ゞ
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