味付け簡単♪美味しいニラレバ炒め♪
さくらwanwan @cook_40107242
子供も好きなご飯がすすむ我が家の簡単ニラレバ炒めです♪
このレシピの生い立ち
ニラレバ炒めが好きな家族に満足してもらえて、しかも簡単に出来るよう考えたレシピです♪
味付け簡単♪美味しいニラレバ炒め♪
子供も好きなご飯がすすむ我が家の簡単ニラレバ炒めです♪
このレシピの生い立ち
ニラレバ炒めが好きな家族に満足してもらえて、しかも簡単に出来るよう考えたレシピです♪
作り方
- 1
豚レバーは生活クラブで購入した物です。
スーパーなどで購入した場合はスライスして血の塊を流水で洗い水に5分浸します。 -
- 2
下処理したレバーを良く洗い水気を切り★で10分下味をつけます。その間に材料を準備します。
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- 3
下味をつけたレバーに、片栗粉をつけながら熱したフライパンに油を入れ中火弱程度で揚げ焼きします。
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- 4
揚げたレバーは取りだし、残った油でもやしを炒め、しんなりしたらスープの素を入れ炒めて溶けたらレバー ニラの順に入れる。
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- 5
しょうゆ、こしょう、ごま油を回し入れ、さっと炒めて出来上がり♪
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- 6
2016.10.27 レバニラの人気検索でトップ10入りしました♪
ありがとうございます。 - 7
2016.11.10 レバニラの人気検索で1位になりました♪
ありがとうございます。
コツ・ポイント
時間のある時にレバーを揚げて準備しておけば、強火で手早く炒めてすぐ出来ます!!
中華スープの素は市販されてる他の物でも大丈夫です♪
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レバーは下処理済のものを買うと手間が不要で相当の時短になるので、我が家では下処理済で薄切りしてあるものを買っています。
しろめのしろん -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17970901
