しっかり味☆鶏の唐揚げ

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iyo＊ @cook_40041151

我が家の味♪一度お試しあれ♪
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しっかり味☆鶏の唐揚げ

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材料

  1. 鶏もも肉（一口大） 550～600ｇ
  2. ☆すりおろしにんにく 2かけ
  3. ☆すりおろしショウガ 1かけ
  4. ☆顆粒かつおだし 小さじ1/2
  5. ☆塩コショウ 適量
  6. ☆酒 大さじ2
  7. ☆しょうゆ 大さじ2
  8. 片栗粉 大さじ3
  9. 小麦粉 大さじ3
  10. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ビニール袋に鶏肉と☆の調味料を入れて揉み込む。冷蔵庫で1時間漬ける。

  2. 2

    袋の中に片栗粉・小麦粉を入れ、振って粉をつける。油で揚げる。

コツ・ポイント

我が家は濃い味なので1時間は漬けます。 手羽元でもおいしいです★

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