春菊サラダ

まりぃ♪
まりぃ♪ @cook_40054462

生の春菊をバリバリ食べよ!
このレシピの生い立ち
恵方巻き作って切れ端が残ったけど、同じ味は困ったなぁ〜と、バルサミコ酢を入れてアレンジしたらあら美味しい(≧∇≦)

春菊サラダ

生の春菊をバリバリ食べよ!
このレシピの生い立ち
恵方巻き作って切れ端が残ったけど、同じ味は困ったなぁ〜と、バルサミコ酢を入れてアレンジしたらあら美味しい(≧∇≦)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人
  1. 春菊 1/2袋
  2. サラダオイル 適宜
  3. イナダのサク 5cm
  4. ごま 適宜
  5. コチジャン 小1/2
  6. テンメンジャン 小1/2
  7. 粉唐辛子 小1/2
  8. バルサミコ酢 大1
  9. 砂糖 小1/2
  10. 白ごま 大1/2
  11. 醤油 大1

作り方

  1. 1

    春菊の葉を取り、冷水につけてパリッとさせて水分を切ったら、ボウルに入れ、サラダオイルをまわしかけておく

  2. 2

    イナダを包丁で叩いて、合わせた調味料を混ぜる

  3. 3

    お皿に春菊を敷き、イナダの調味したものをトッピングして出来上がり!

コツ・ポイント

イナダの味がぼけないように。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
まりぃ♪
まりぃ♪ @cook_40054462
に公開
発酵食エキスパート 発酵食大学で麹の扱い方を学びすっかり麹料理の世界にはまってますお料理って・・・笑顔を運んでくれる♪食べてるときはみんな笑顔になれるでしょう(#^.^#)毎日ひらめき♪ときめき料理のレシピ達そんな、日ごろの発見のおすそ分け、お役にたてば何よりです(*^^)vケーキもお料理もシンプルに!さっと作れて 作りたくなる事が大前提〜自分で作って美味しい〜って食べちゃう幸せ者です#麹にはまりレシピ改良しています#菌活#醤油麹#塩麹#簡単メニュー #簡単に作ろう 
もっと読む

似たレシピ