アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはみじん切り、卵はよくときほぐし、水と追いがつおつゆを入れよく混ぜる。キャベツも加えて混ぜ合わせる。
- 2
フライパンを熱し、油を薄く全面にぬり、１を流し込み、キャベツが全体にいきわたるように広げる。周りが固まってきたら、一度皿に取り出し、裏返してもう一度焼く。
- 3
皿に取り出し、マヨネーズ・おかかをかける。
コツ・ポイント
卵はよく混ぜた方が、出来上がりがふんわりします。
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