いくらの醤油漬け♪
よちこ８１０ @cook_40046517
自家製☆減塩いくらの醤油漬け♪
このレシピの生い立ち
北海道で食べたイクラ丼が忘れられず、おうちでも味わいたいー☆塩分控えめだから2歳児にも安心して食べさせられました＊
アプリでひらく作り方
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生筋子を５％で約45度の塩水に2～3分浸し、皮や血合いを取り除きます。
- 2
調味料を１０００Wのレンジに４０秒かけ煮切り、冷めた調味料に１晩漬けてできあがり☆
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コツ・ポイント
筋子をほぐすときは２つに割って優しく洗うようにすると簡単にほぐれます。
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