菊菜とえのきの塩こぶ和え

まびさな
まびさな @cook_40051883

味付けは、塩こぶがなんとかしてくれます。シリコンスチーマーで、簡単料理です。
このレシピの生い立ち
鍋の残りの春菊があったので。

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材料

  1. 春菊 一束
  2. えのき 小一袋
  3. 塩こぶ ひとつかみ
  4. 味を見て、醤油 少々

作り方

  1. 1

    洗って3cm幅に切った菊菜、半分に切ったえのき、塩こぶをシリコンスチーマーに入れてレンジでチン 

  2. 2

    1分半で様子を見ます。あっという間に火が通るので様子を加減してください。

  3. 3

    あとは、混ぜ合わして冷めるのを待ちます。 

コツ・ポイント

時間が経てば、塩こぶの色がえのきについて
おいしそうに見えないのですが
実際は、少し味がしみ込んだほうがおいしいです。

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レシピ作者

まびさな
まびさな @cook_40051883
に公開
娘が、『おいしぃ~』と、喜ぶ顔見たさに、作っています。
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