えのきと白滝の塩昆布炒め★
８８２３めぐみ @cook_40104145
味付けは塩昆布★スグに簡単にできちゃいます☆おつまみやあと一品にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
家にあるものをただ炒めてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは下を切り落とし、長さを１/２にする。白滝は食べやすい長さに切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、白滝、えのきの順に加えて炒める。白滝がしんなりしたらみりんを加える。
- 3
塩昆布を加えて炒め、最後に酢を入れてさっと炒めて完成。
コツ・ポイント
特にありません。火もすぐ通りますし、次々入れて炒めるだけです。最後のお酢は、入れても入れなくてもどちらでもいいですが、入れた方が塩味が引き立ちます♪私は黒酢使用ですが、お使いの酢で大丈夫です★
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