春菊としめじの塩昆布炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

春菊としめじを塩昆布で炒めたお手軽なおかずです。味付けも簡単で初心者の方にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
春菊としめじがあったので塩昆布で炒めました。

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材料

  1. 春菊 1袋
  2. しめじ 1袋
  3. 塩昆布 10g〜
  4. すりごま 小さじ1
  5. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    春菊はざく切りにする。しめじは小房に分ける。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて春菊の茎の方としめじを炒める。

  3. 3

    しんなりしたら春菊の葉と塩昆布を入れて炒める。お好みで塩胡椒を足す。

  4. 4

    お皿に盛り付けてごまを指でひねりながら散らす。

コツ・ポイント

塩昆布はお好みで調整してください。
ボリュームを足したい場合は豚肉などを追加するとメインおかずになります。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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