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さやえんどうは、半分に斜め切りにして、卵にマヨネーズを入れて、軽く溶いておきます。
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- 2
十分熱したフライパンに少しの油を入れて、さやえんどうを炒めます。
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- 3
塩こぶを入れて、少し炒めたら、卵をまわしいれます。
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- 4
全体にふわっと、火が入ったらできあがり。
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コツ・ポイント
なんにもない、簡単料理です。
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