ちびピーマンの肉詰め&ちびキャベロール♪

スプーンサイズの一口ちびピーマン肉詰め(。・_・。)/♪
余ったタネはキャベツで無駄なくもう一品☆
このレシピの生い立ち
ちびピーマンに一目惚れして買ってしまって…
種くりぬくとき肩凝ったけど、カワイイからゆるす(。・_・。)
ちびピーマンの肉詰め&ちびキャベロール♪
スプーンサイズの一口ちびピーマン肉詰め(。・_・。)/♪
余ったタネはキャベツで無駄なくもう一品☆
このレシピの生い立ち
ちびピーマンに一目惚れして買ってしまって…
種くりぬくとき肩凝ったけど、カワイイからゆるす(。・_・。)
作り方
- 1
材料これだけ。
合挽きミンチ500g、玉ねぎ1個、ちびピーマン(28個入ってました)笑 - 2
玉ねぎはみじん切りしてレンジでチン。
その間にミンチにマジックソルトで味付けしてまぜまぜ。 - 3
ヨーグルトを大さじ一杯。粘り出るまでよく混ぜてください。
(ハンバーグでもヨーグルト入れると美味しいですよ♪) - 4
パン粉1カップくらいと卵1個。
(牛乳なかったので)またまたヨーグルト大さじ2入れてまぜまぜ - 5
玉ねぎのあら熱が取れたら、パン粉、ミンチと混ぜます。
- 6
ピーマンこんなに小さいんです♥
種をくりぬくのが一番のハードルですな。。
- 7
∈(。・_・。)∈ ガォー!
1人でも絶対やってしまうヤツ→
- 8
やはりミンチ余りますな……
でも大丈夫☆
- 9
助っ人キャベツくん(。・_・。)/
ロールキャベツの作り方は割愛しますね。
- 10
じゃん♪
ちびピに対抗して、ちびキャベも生まれましたよ☆
- 11
ピーマンの鮮やかな色残したいので焼かずに蒸します。
蒸し器でもいいし、どんぶりに縦に詰めて、水入れてチンも楽チンですね。 - 12
ロールキャベツはフライパンに並べて水、コンソメ、ベーコンを入れて火をつけるだけ♪
- 13
その間に蒸し上がりました♪
蜂の子みたい笑どんぶりに肉汁が溜まってるので、ロールキャベツに入れちゃいましょ。
- 14
はい、ちびピーマンの肉詰めとロールキャベツ完成です☆
スプーンで一口♪パクッ
- 15
おっと!忘れるとこでした。。
チビキャベ♥
(。・_・。)ワンタンみたいでカワイイですな…
コツ・ポイント
ピーマン蒸す時、どんぶりに縦に敷き詰めて、
間から水注いでラップしてチンしたら楽ですよ♪
タネの分量多くても、残ったタネに合わせて後からキャベツ茹でるだけなので、分量気にせず作れますね☆
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