男の胃袋をがっちりつかむ豚丼

skt_mam
skt_mam @cook_40053829

食べ過ぎ注意!な豚丼
このレシピの生い立ち
時間がないときにささっと作れてぱっと食べれちゃう丼ぶりを考えた結果豚丼にたどり着きました(^-^)v

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材料

4人分
  1. 豚バラ肉 500グラム
  2. 玉ねぎ 1個
  3. キャベツ 1/4個
  4. 塩こしょう 適量
  5. ★酒 大さじ3
  6. ★みりん 大さじ2
  7. ★砂糖 大さじ5
  8. ★醤油 大さじ5
  9. ★水 大さじ5
  10. 白米 お好みの量

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにし耐熱皿に入れ軽く塩こしょうをし、ラップをして電子レンジで3分ほど加熱する。

  2. 2

    ★の調味料を鍋で火にかけタレを作っておく。

  3. 3

    豚バラ肉は一口大にし、軽く塩こしょうをしておく。玉ねぎは5ミリ幅にスライスする。

  4. 4

    深めのフライパンで豚バラ肉を炒める。お肉から油が出るので油はいりません!お肉に火が入ってきたら玉ねぎも炒める。

  5. 5

    2で作っておいたタレを入れ、味が馴染むように少し火にかける。

  6. 6

    丼ぶりにご飯を盛り、1のキャベツをのせその上に5の具をのせタレをたっぷりかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

お好みで一味唐辛子やゴマなどかけてもおいしいです。

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レシピ作者

skt_mam
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