ガーリック★デミオムライス
Na73mi_ @cook_40114469
トロトロ！美味しいデミオムライス★
我が家では大人のお味、ガーリックライスで作ります！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、簡単に＼(^o^)／
ガーリック★デミオムライス
トロトロ！美味しいデミオムライス★
我が家では大人のお味、ガーリックライスで作ります！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、簡単に＼(^o^)／
作り方
- 1
ガーリックライスから作ります。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ弱火にかける。輪切りにしたニンニクを香りが出るまで炒める。
- 3
香りが出たらご飯をいれる。
- 4
塩と黒胡椒で味を調える。(画像には鶏肉も入っています)
-
- 5
ガーリックライスをお皿に取り分ける。
- 6
キッチンペーパーでフライパンの汚れを取ります。
- 7
次に薄焼きたまごを作ります。ボウルに卵と牛乳、塩をいれ混ぜ合わせる。
- 8
フライパンに大さじ1のオリーブオイル(材料外)をひき、フライパンを温める。
- 9
フライパンが温まったら卵、半分(1人分)を流し入れます、少し固まってきたら少し菜箸でグルグルします。
- 10
半熟になったら火をとめて、ガーリックライスの上にのせます。
- 11
次にデミグラスソースを作ります。
玉ねぎを薄さ2ミリほどにきり、バターで炒めます。 -
- 12
玉ねぎに火が通って茶色っぽくなったらしめじをいれます。
-
- 13
しめじにも火が通ったら調味料と水、全て入れて水分を少し飛ばし、トロトロに！
-
- 14
盛り付けたら完成！
上にパセリを散らせばオシャレになりますよ＼(^o^)／ -
コツ・ポイント
ガーリックライスはそのまま食べても美味(^p^)
ガーリックライスに鶏肉を入れても◎
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17978428
