枝豆の炒り卵焼き~♪

ちょんちょりん
ちょんちょりん @cook_40042616

枝豆と卵で栄養満点☆ちゃちゃっとできちゃうお手軽な1品だよ^^
このレシピの生い立ち
茹でた枝豆が残ってしまい、これで何か簡単にできないか?と考えて思いつきました。

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材料

2人分
  1. 茹でた枝豆 30房ぐらい
  2. ☆卵 М玉2個
  3. ☆砂糖 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆つゆの素 大さじ2分の1
  6. サラダ油(炒め用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    枝豆は房から取り出しておく。冷凍の枝豆なら解凍してから取り出す。

  2. 2

    ボールに①と☆を入れてよく混ぜます。

  3. 3

    フライパンを中火で熱して、サラダ油を敷き②を入れる。

  4. 4

    ③を菜箸で混ぜる。半熟状態になったら火を止め、余熱でサックリと混ぜる。火を通し過ぎないように注意!

  5. 5

    皿に盛り付けたら出来上がり☆

コツ・ポイント

フライパンで混ぜるときに、火を通し過ぎないように気を付けてください、半熟になったら必ず火を止めて軽く混ぜるのがポイントだよ^^

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レシピ作者

ちょんちょりん
ちょんちょりん @cook_40042616
に公開
家にあるものでちょちょい~っ!って作っちゃうお料理が好き☆よろしくおねがいします(^○^)
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