枝豆の炒り卵焼き~♪

ちょんちょりん @cook_40042616
枝豆と卵で栄養満点☆ちゃちゃっとできちゃうお手軽な1品だよ^^
このレシピの生い立ち
茹でた枝豆が残ってしまい、これで何か簡単にできないか?と考えて思いつきました。
作り方
- 1
枝豆は房から取り出しておく。冷凍の枝豆なら解凍してから取り出す。
- 2
ボールに①と☆を入れてよく混ぜます。
- 3
フライパンを中火で熱して、サラダ油を敷き②を入れる。
- 4
③を菜箸で混ぜる。半熟状態になったら火を止め、余熱でサックリと混ぜる。火を通し過ぎないように注意!
- 5
皿に盛り付けたら出来上がり☆
コツ・ポイント
フライパンで混ぜるときに、火を通し過ぎないように気を付けてください、半熟になったら必ず火を止めて軽く混ぜるのがポイントだよ^^
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