ズッキーニのチーズオムレツ
しおかつを @cook_40051987
ズッキーニを焼いて卵でまとめるだけの凄く簡単なレシピですが、手順を細かく載せました♪
このレシピの生い立ち
毎朝卵料理を作って食べますが、ズッキーニを普段と違う食べ方にしようと思ったら、オムレツはどうだろう？と思ってやってみると美味しかったのです♪
ズッキーニのチーズオムレツ
ズッキーニを焼いて卵でまとめるだけの凄く簡単なレシピですが、手順を細かく載せました♪
このレシピの生い立ち
毎朝卵料理を作って食べますが、ズッキーニを普段と違う食べ方にしようと思ったら、オムレツはどうだろう？と思ってやってみると美味しかったのです♪
作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れる。カラザを取ると滑らかです。
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- 2
牛乳とチーズを入れてよく混ぜる。
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- 3
黒胡椒を入れて更に混ぜる。
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- 4
ズッキーニは5ｍｍ程度に輪切り。
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- 5
熱したフライパンに油をひいて、ズッキーニを並べる。
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- 6
少ししたらひっくり返し、少し焦げ目がつき、箸がすっと通るくらいに火を通す。あまり火が強いと焦げるので注意です☆
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- 7
③の卵液を流し入れる。
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- 8
卵液のフチが少し固まって来たら菜箸で真中に寄せて行く。
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- 9
ターナーを使ってオムレツっぽくまとめて下さい♪
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- 10
お皿に盛ってケチャップ（分量外）を掛けて出来上り♪青菜を添えると彩が綺麗です♪
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コツ・ポイント
油の量はお手持ちのフライパンに合わせて加減して下さい。鉄のフライパンなら多目に、テフロン等の加工してあるものは少なめ出大丈夫です、
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