牛肉とピーマン♡オイマヨ炒め

ちゅん②
ちゅん② @cook_40035356

マヨでこってりコクうまな炒め物です♡
丼にするのがオススメ!
豚肉でも美味しいですよ^^
このレシピの生い立ち
こってり、コクのあるおかずが欲しくてマヨネーズを油代わりに使いました♪

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材料

2人分
  1. 薄切り牛肉 200g
  2. ピーマン 2~3個
  3. マヨネーズ 適量
  4. 酒・醤油 大匙1/2
  5. オイスターソース 大匙1と1/2

作り方

  1. 1

    ピーマンは千切りにしておく。

  2. 2

    フライパンを熱しマヨネーズをたっぷり敷き、溶けてきたらピーマン牛肉を炒める。

  3. 3

    火が通ったら酒・醤油・オイスターソースを入れ絡め、完成☆

コツ・ポイント

牛肉を炒めて出た油はキッチンペーパーで吸い取るのをオススメします* こってりなので、お皿に盛るときレタスを敷いた上に盛るとちょうどいいです* 丼にするとご飯が進みます~^^

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ちゅん②
ちゅん② @cook_40035356
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