ヘルシーいわし蒲焼丼
さえまい @cook_40100961
丼ものはご飯をたくさん食べてしまいがちですが、こんにゃく入りご飯でカロリーダウンを図ります。
このレシピの生い立ち
メタボな旦那のためにつくりました。
ヘルシーいわし蒲焼丼
丼ものはご飯をたくさん食べてしまいがちですが、こんにゃく入りご飯でカロリーダウンを図ります。
このレシピの生い立ち
メタボな旦那のためにつくりました。
作り方
- 1
あくを抜いたこんにゃくはみじん切りにしご飯と混ぜる。
- 2
いわしを開いて塩をふりしばらく置いてから水気を拭いて、小麦粉を薄くつける。
- 3
フライパンに油を敷き、にんにくを炒め、いわしを両面をこんがりと焼く。
- 4
酒、みりん、醤油の順に入れ煮詰める。
- 5
器にご飯といわしを盛り付けて大根葉を飾る。
コツ・ポイント
メタボな旦那にカロリーを抑えさせるために作りました。ごはんとこんにゃくを混ぜる事でカロリーを抑えます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17979233
