豚巻きの炒め煮
バカゾク @cook_40042929
軽く炒めた後、少し甘めの醤油味で煮るのでピーマンも丁度良い歯ごたえになります♪ご飯に合いますよ♪
このレシピの生い立ち
よくあるえのきの豚巻きにピーマンを入れたら食べ応えがありそうだなと思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを縦４つに切る。豚肉にピーマンとえのきを巻く。
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- 2
塩を強めに振って焼き目をつける。
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- 3
★を入れ、しっかり最後まで煮詰めれば完成！
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コツ・ポイント
塩を多めに振ること。たれは中火で最後まで煮詰めること。
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