♪しっとり♡のり塩ポテト♪

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Natustyle
Natustyle @cook_40054987

『のり塩ポテト』と言えば連想するのはポテトチップですが揚げずに炒めたヘルシーポテトです♪　ビールのおつまみにもピッタリ♡
このレシピの生い立ち
じゃがいもと、のり塩は合う！ということで作ってみたらおいしく出来ました(^^)/
熱にも強いジャガイモのビタミンCは、ビールのお供にも、お子さまのおやつにもgood(^-^)/♪

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材料

  1. じゃがいも １袋(400ｇ)
  2. 塩 小さじ1/2杯
  3. 青海苔 小さじ2杯
  4. オリーブオイル 大さじ1杯
  5. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむいて２㎜くらいの厚さに切っておきます♪

  2. 2

    ①のジャガイモをたっぷりのお湯で１分くらい茹で、ザルにあけて水気を切ります☆

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、②のポテトと塩・胡椒を入れて２分ほど炒め、仕上げに青海苔を振り掛ければ出来上がりです♪

コツ・ポイント

ジャガイモは茹で過ぎてしまうと、形も食感も悪くなるので、表面がうっすらと透明になるくらいにサッと茹でます☆
炒めている時は、菜箸が無理なく刺されば出来上がりです(*^o^)／＼(^-^*)

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レシピ作者

Natustyle
Natustyle @cook_40054987
に公開
We are what we eat. 『私達は食べた物で、できている♪』毎日の食事が私たちの『身体』と『心』を作っています☆昨日まで食べたもので、できている私たちの身体…♡おいしいものでHAPPYになりましょ!(^^)!
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