ふわふわ卵の豆苗明太子炒め♪
みっちゃん51 @cook_40094408
調味料は明太子の味だけです。
ごはんでも麺類でも合うと思います。
このレシピの生い立ち
博多ふくやさんの明太子を頂き
明太子も卵ですし卵同士合うかと思い作りました。
調味料は使わず、明太子だけの味付けです。(バターを使用しても合うと思います)
アプリでひらく作り方
- 1
卵2個溶きます。
フライパンにてふんわりと焼き
別の容器に移します。 -
- 2
明太子を3ミリ幅にて切ります。
-
- 3
豆苗は1/2カットします。
-
- 4
豆苗、明太子を炒め合わせ
卵を入れ混ぜ合わせて
刻み海苔などトッピングして完成です(*^^*) -
コツ・ポイント
豆苗は炒め過ぎないのが良いと思います(^.^)
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