★簡単★ マグロとアボガドの甘たれ丼

lisly
lisly @cook_40106188

マグロが安い時にレパートリーが御寿司だけじゃ飽きちゃう時に、これは絶品です!
このレシピの生い立ち
マグロが安かったので、お刺身にも飽きていたので、アボカドと一緒にご飯の進む丼を作ってみました。

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材料

2人分
  1. マグロ(刺身用) 200g
  2. アボカド 1個
  3. 適量
  4. A,醤油 大1
  5. A,みりん 大1
  6. A,砂糖 小1
  7. A,わさび チューブで1センチほど
  8. 温かいご飯 茶碗3杯分

作り方

  1. 1

    マグロを1センチ角に切る。

  2. 2

    油をフライパンにしいて、切ったマグロを軽く焼く。

  3. 3

    2、の色が変わってきたら、Aをすべて入れてからませる。

  4. 4

    アボカドを1センチ角に切っておく。

  5. 5

    温かいご飯をお皿に乗せて、3と4を乗せる。

  6. 6

    白胡麻をふったら、出来上がり!

コツ・ポイント

マグロはお刺身で食べれるものなので、焼き過ぎないようにしてください。硬くなってしまいます。

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レシピ作者

lisly
lisly @cook_40106188
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こんにチワワ┏○ペコ ☆簡単な物で・・・を目指して、参考にさせていただき作っています★★★
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