簡単な里芋のむき方
yuu-ton @cook_40035382
小さい里芋を剥くのは大変、つるつるすべる里芋を簡単に剥いちゃいましょ。手もかゆくならず大きい芋も簡単に剥けます♪
このレシピの生い立ち
お婆ちゃんが小さい芋は蒸して食べてたのを思い出して先に加熱してみました
アプリでひらく作り方
- 1
リード ヘルシークッキングペーパーを1枚濡らします
-
- 2
里芋を良く洗って１の上に乗せる（このとき
、芽と根の方を切っておくと剥くとき簡単です） -
- 3
２を包み、レンジのターンテーブルに乗せ、５００Ｗで3分、奥と手前を置き換えて2分加熱（大きい芋なら１０個で５分位）
-
- 4
３の荒熱が取れたら、里芋の上下を切り、手で押すとつるんと皮がむけます
-
- 5
このまま、田楽味噌で食べても、チーズ焼、バター炒めなど色々使えて便利です
- 6
纏めて剥いておいて、冷凍してもＯＫです
コツ・ポイント
２の加熱具合は竹串などを刺して確認して下さい
リアクション
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