ホタテとバジルの大根サラダ
華と空 @cook_40114937
新鮮な大根がたくさん食べられます。母のレシピにバジル追加しました。バジルがなければレモン汁でも爽やかです。
このレシピの生い立ち
夏野菜の組み合わせで考えました。
ホタテとバジルの大根サラダ
新鮮な大根がたくさん食べられます。母のレシピにバジル追加しました。バジルがなければレモン汁でも爽やかです。
このレシピの生い立ち
夏野菜の組み合わせで考えました。
作り方
- 1
大根は薄く輪切りのあと千切りにし軽く塩もみする
- 2
フレッシュバジルはみじん切りにする
- 3
ボールにホタテ水煮を汁ごと入れ
調味料を全て混ぜます - 4
よく絞った大根とバジルを和えます
- 5
出来上がりです
コツ・ポイント
大根はこの切り方だと歯ごたえが残るのでオススメです！また先に塩もみしておけば和えたときに水が出ません
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