★トマトのチーズとベーコンのはさみ焼き

トマトを洗って、ヘタを取り、1cm幅くらいに切れ目を入れます。きりすぎないように注意

スライスチーズとベーコンを切れ目に入れます。

粉チーズをパラッとかけて、全体をアルミホイルで包みます。

スキレットに3を乗せ、更に上からアルミホイル2枚重ねで覆います

スキレットをガスレンジの弱火にして。 上からガスバーナーで満遍なく炙ります。時間は3〜4分。

アルミホイルを開いて、トマトを直に炙って少し焦げ目を付けます。