超簡単!!黒ゴマの豚そぼろ丼♪

☆mizuiro7☆
☆mizuiro7☆ @cook_40104005

調味料は4種類で覚えやすい分量デス!
甘めの味付けなので、たっぷりかけてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
いつもと違う豚そぼろをと…黒ゴマが沢山あったので。

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材料

4人分
  1. 豚挽き肉 500g位
  2. にんじん 1本
  3. ピーマン 大2個
  4. 黒すりごま 大さじ5〜7杯
  5. ☆しょうゆ 1/4カップ
  6. ☆みりん 1/4カップ
  7. ☆お酒 1/4カップ
  8. ☆はちみつ フライパン2周分
  9. 温かいご飯 適量
  10. 小ネギ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに豚挽き肉をのせ☆を入れて炒め煮し、汁気を飛ばしてから黒ゴマを入れて混ぜる。

  2. 2

    にんじんは皮をむいて、赤ピーマンは種をとって、それぞれ4㎝位の短冊切りにしてレンジでチン!する。ネギは小口切りにする。

  3. 3

    器にご飯を入れ、にんじん、赤ピーマンをのせ、豚そぼろを多めにのせて上にネギを飾ったら出来上がり‼

コツ・ポイント

フライパンは18㎝、2回周りですが辛めがお好みなら減らして下さい。野菜は特に味を付けてないので、物足りないければ塩を少しかけるか、そぼろをたっぷりかけて混ぜて食べて下さい。

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レシピ作者

☆mizuiro7☆
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