作り方
- 1
ネギを細かく切ってごま油、酒、塩と混ぜておく
- 2
耐熱皿に鮭を並べ1を合わせ10分程漬けておく
- 3
ラップしてレンジでチン♪(2分~2分半)1~2分そのまま蒸らして出来上がり
- 4
お好みでこしょうをふって(*^^)
コツ・ポイント
普通サイズの鮭ならレンジの時間を調整して。レモン汁をかけてもさっぱり。
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皮までカリカリの鮭も大好きですが今回はレンジでチンでふっくら♪
このレシピの生い立ち
焼くのが面倒だなぁ~と...(-。-)y-゜゜゜
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