お弁当に♪ おさつボール

ポンポコあぽろ
ポンポコあぽろ @cook_40038451

黒ゴマがアクセントのしっとり甘いサツマイモの団子です。
簡単なので、お弁当に、おやつに、いかがですか?
このレシピの生い立ち
お弁当に甘いものをと思い、冷凍してあった裏ごしのサツマイモで作りました。

お弁当に♪ おさつボール

黒ゴマがアクセントのしっとり甘いサツマイモの団子です。
簡単なので、お弁当に、おやつに、いかがですか?
このレシピの生い立ち
お弁当に甘いものをと思い、冷凍してあった裏ごしのサツマイモで作りました。

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材料

一口サイズ6個分
  1. サツマイモ(裏ごしした状態で) 80グラム
  2. マーガリン(バターでも) 小さじ1
  3. ハチミツ 小さじ1強
  4. 牛乳 小さじ2
  5. 黒ゴマ 小さじ1強

作り方

  1. 1

    今回使用したサツマイモは、あらかじめ蒸して、冷凍しておいたものです。それを、レンジで解凍します。

  2. 2

    熱いうちに、材料を全部混ぜ、サランラップに包んで好みの大きさに丸めて出来上がりです。

  3. 3

    サツマイモは、裏ごしして冷凍し、フリーザ用の袋に入れて薄くのして、小分けにスジをつけておくと、使いやすいですよ。

  4. 4

コツ・ポイント

牛乳は、サツマイモの状態を見て加減してください。
あんまり柔らかくすると、形が壊れやすくなります。
ハチミツも好みで増やしてください。

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ポンポコあぽろ
ポンポコあぽろ @cook_40038451
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富山在住。のんびり活動してます。                     頂いたレポの掲載やお礼に伺うのが遅くなりがちで、すみません。       
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