アプリでひらく作り方
- 1
さやいんげんの水を拭き取ります。大さじ1の油を入れる。
弱火でさやいんげんの皮が軽くこんがり乾くまで炒めます(10分程) -
- 2
このぐらいになったら一旦お皿に取り出します。
-
- 3
ガーリック、豚肉を半分ぐらい炒めたら、醤油大さじ2、料理酒大さじ1と半分、砂糖は大さじ1分、胡椒少々入れて再度炒めます。
-
- 4
こんな色合いになったら出来上がりです。
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