作り方
- 1
山芋は皮を剥き、3cmほどの厚さに輪切りにする。
フライパンにオリーブオイルを敷き山芋を焼く。(蓋をして) - 2
片面5分程度、中火で両面焼く。
両面に焼き色が付いたら、ピザソースを乗せます。 - 3
2の上にとろけるチーズを乗せます。
蓋をして、さらにチーズが溶けるまで中火より弱い火で焼きます。 - 4
これぐらいチーズが溶けたら大丈夫^^
コツ・ポイント
写真の山芋はかなり分厚いです。3cmぐらいが火が通りやすく、食べやすいと思われます。
中が少しぐらい生でも、食べれます^^
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