山芋と豚肉の焼肉のタレ炒め
komabin @cook_40060869
山芋のシャキシャキ感がたまりません。
冷めても美味しいからお弁当にも。
半端に余った小松菜のお浸しも足しました。
このレシピの生い立ち
山芋をたくさん頂いたので。
アプリでひらく作り方
- 1
山芋は洗って皮をむき短冊切りに、豚肉は一口大、小松菜は２～３センチに切っておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱して豚肉を炒め、火が通ったら山芋を加えて２～３分炒める。
- 3
小松菜を加えてサッと炒めたら、焼肉のたれを炒め合わせて塩胡椒（＋お好みで黒胡椒）で味を整えたら完成。
コツ・ポイント
特にありませんが、焼肉のタレによって味が変わると思うのでお好みの物を使用してください。
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