卵乳無し✿簡単絞り出しココアクッキー✿
rhyme1219 @cook_40115837
簡単にたくさん作れる！サクサク軽い感じのクッキー✿
卵乳不要で、小さなお子さんと作るのにも♬
材料を一部変更しました！
このレシピの生い立ち
小さい頃、母と一緒によく作っていました。
おうちに常に有りそうな材料で出来るので、思い立ったら30分くらいですぐ作れます（笑）
生地をお母さんが作って、こどもに絞り出しをやらせてあげても楽しいと思います♬
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリンと砂糖を白っぽくなるまで混ぜる
-
- 2
一緒にふるった小麦粉、片栗粉、ココアを入れて、ゴムベラで切るように混ぜ合わせる
-
- 3
オーブンを180℃に予熱しておく
- 4
混ざったら絞り袋に入れて、適当な大きさで絞る
※どんな大きさ形でもOK！ -
- 5
180℃で約12~15分焼く
※裏面をみて生っぽくなければOK
※焼き具合を見ながら加減してください - 6
※焼き上がりは柔らかいですが、オーブンから出して少しすると固くなります
- 7
※文字型に絞って、ケーキの上においてみました！
-
- 8
20130309
材料を変更しました。
片栗粉にし多めに入れることで、サックリ感をアップ！
粉合計100で！ - 9
※片栗粉のかわりにコーンスターチを使ったり、使わず小麦粉だけで作ってもOK！
コツ・ポイント
測って混ぜるだけ！
焦げやすいので焼きすぎ注意
母には
●粉(小麦粉＋ココア)100g
●マーガリン100g
●砂糖100g
と教わりましたが、砂糖が多いとザクザク食感に。
サックリにしたく、粉に片栗粉を加え、砂糖を減らしました。
リアクション
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