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電子レンジで大根のなめこ煮
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電子レンジで大根のなめこ煮-レシピのメイン写真

電子レンジで大根のなめこ煮

みーさん55
みーさん55 @cook_40073368

なめこで出汁にトロミがつきます。消化もいいし、食欲がないときでも、スルッと食べれます。
このレシピの生い立ち
食欲のない朝、消化・口当たりがよく、温かいものが食べたかったので、作りました。酒盗をのせると、熱燗によくあう、お酒のお供になります。

なめこで出汁にトロミがつきます。消化もいいし、食欲がないときでも、スルッと食べれます。
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食欲のない朝、消化・口当たりがよく、温かいものが食べたかったので、作りました。酒盗をのせると、熱燗によくあう、お酒のお供になります。

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電子レンジで大根のなめこ煮

みーさん55
みーさん55 @cook_40073368

なめこで出汁にトロミがつきます。消化もいいし、食欲がないときでも、スルッと食べれます。
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食欲のない朝、消化・口当たりがよく、温かいものが食べたかったので、作りました。酒盗をのせると、熱燗によくあう、お酒のお供になります。

なめこで出汁にトロミがつきます。消化もいいし、食欲がないときでも、スルッと食べれます。
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食欲のない朝、消化・口当たりがよく、温かいものが食べたかったので、作りました。酒盗をのせると、熱燗によくあう、お酒のお供になります。

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材料

1人分
  • 大根 10cm
  • なめこ 小さじ2
  • 浅葱 3本
  • 調味液
  •  ・だし汁 200cc
  •  ・醤油 大さじ1
  •  ・酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根は厚さ3~4cm厚さのイチョウ切りにします。浅葱は小口切りに。

  2. 2

    調味液をあわせます。

  3. 3

    深広の耐熱皿に大根・なめこ・調味液をいれ、ふんわりとラップをかけて、6分電子レンジで加熱します。

  4. 4

    ラップをかけたまま、3分間蒸らします。

  5. 5

    4.を器にもり、浅葱をちらします。

コツ・ポイント

電子レンジは500Wのものを使いました。お使いのレンジのワット数に応じて3.の加熱時間は調整してください。だし汁に麺つゆを使う場合は醤油を省き、塩で味を調整してください。

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みーさん55
みーさん55 @cook_40073368
2013/02/10 02:46に公開
計画性もなく特売の素材を買ってしまい、後々腐らせて反省の毎日ですが、cookpadでレシピ探して今後精進していきます。
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このレシピのキーワード

煮物 大根 なめこ あさつき 酒

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