簡単!新たまねぎのトロトロ煮 QCW

maaayou358
maaayou358 @cook_40054626

新玉ねぎが美味しい季節です!丸ごといかがですか?
このレシピの生い立ち
教わったレシピをアレンジしてみました

簡単!新たまねぎのトロトロ煮 QCW

新玉ねぎが美味しい季節です!丸ごといかがですか?
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材料

  1. 新たまねぎ 小玉4〜6個
  2. お好みでベーコン角切り 1パック150g
  3. 片栗粉 適量
  4. A
  5. 白だし 大さじ2
  6. つゆの素 万1
  7. 浄水 200〜300ccくらい
  8. 鷹の爪 1本

作り方

  1. 1

    新たまねぎのヘタと上を切り落としソースパンに入れる
    ベーコンを入れる場合は一緒に

  2. 2

    Aも一緒に入れIR8でスタート
    カタカタしたら3にして30分
    途中上下を返す

  3. 3

    煮込み終わったら玉ねぎを取り出し、スープに水溶き片栗粉を入れとろみをつける

コツ・ポイント

玉ねぎの大きさはなるべく同じくらいのモノが良いです!大きさや量に合わせてお鍋のサイズや調味料の分量を変えてみて下さい!
写真では、冷凍していた煮込み軟膏ソーキを一緒に入れてみましたが絶品でした!

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