お店の味☆ふわふわ天津飯

パルメン
パルメン @cook_40052736

桜海老が良いだし出してます!!
なんとコレで材料費一人当たり100円以下☆
このレシピの生い立ち
母から聞いたレシピを大幅にアレンジ!!

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桜海老が良いだし出してます!!
なんとコレで材料費一人当たり100円以下☆
このレシピの生い立ち
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材料

3人分
  1. えのき 100g
  2. ウインナー 2本
  3. 桜海老 大さじ1
  4. 葉ねぎ 2本
  5. 200cc
  6. 干しほたてだし 小さじ1
  7. 昆布 小さじ/12
  8. ケチャップ 小さじ1
  9. オイスターソース 小さじ1
  10. さとう 大さじ2
  11. 大さじ1
  12. しょうゆ 大さじ1
  13. たまご 5個

作り方

  1. 1

    えのきは2cmくらいに切り、ウインナーは斜めに切り、フライパンに油〔分量外)をひきいためる。

  2. 2

    ①に火が通ったら水~しょうゆまで入れて煮詰める。水溶き片栗粉(分量外)を入れとろみをつける。

  3. 3

    ボウルにたまご・桜海老・小口切りにした葉ネギを入れ良く混ぜる。3枚卵を焼く。

  4. 4

    器にご飯・③・②をかけ、完成。

コツ・ポイント

ブログやってます。
http://s.ameblo.jp/parmesan57/

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パルメン
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平成21年生まれの娘・23年生まれの息子・25年生まれの娘の3児のママです。 日々育児に奮闘しながら楽しくやっています。クックのおかげで料理が好きになりました。 野菜ソムリエ(2006年取得)で量販店の青果売場・中央卸売市場で勤務経験もあり、野菜果物が大好きです。 宜しくお願いいたします。ブログ▶http://internal-reform.com
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