和風あんかけハンバーグ！！！
kaimania @cook_40078317
前日残ったハンバーグや冷凍ハンバーグを今あっさりと☆
めんつゆ使えば簡単にできますよ♫
このレシピの生い立ち
前日のハンバーグの残りをどうするか…。次の日はあんかけハンバーグであっさり仕上げました(^^♪味付けはめんつゆで簡単です！
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料を切る。しめじはほぐす。人参は千切り、玉ねぎは繊維に沿って薄切り。お好みで色味にカブの葉を。
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- 2
☆の野菜の内、まず人参・たまねぎをサラダ油を敷いたフライパンで炒める。しんなりしたらしめじとカブの葉及び★を投入。
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- 3
めんつゆが煮立ってしめじに火が通ったら、水溶き片栗粉をイン。とろみをつける。
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- 4
あんかけを敷いたお皿にハンバーグを乗せる。たっぷりの大根おろしと素揚げした薄切りごぼうをのせて完成！
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コツ・ポイント
・色味の青物としては、ねぎやピーマン等でもＯＫです。
・最後に大根おろしを乗せるので、あんの味付けは若干濃いめで。
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