定番 タケノコご飯

クックDGTWS2☆
クックDGTWS2☆ @cook_40093188

旬のタケノコで今年もチャレンジ。美味しくできました。
このレシピの生い立ち
自分の好みの味にしたくて タケノコは別で炊きました。

美味しいです。

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材料

3合分
  1. 3合
  2. 出汁 3カップ
  3. 人参 1/2本
  4. 大さじ3
  5. 小さじ3/4
  6. しょうゆ 大さじ1/2
  7. 油揚げ 1/2枚
  8. ※しょうゆ 小さじ2
  9. ※みりん 小さじ2
  10. ※出汁 大さじ3
  11. 茹でタケノコ 150g

作り方

  1. 1

    タケノコと※印以外の調味料や材料を入れて炊き上げる。

  2. 2

    タケノコと※印の調味料を小鍋に入れて 弱火で煮詰める。

  3. 3

    炊き上がりのご飯と 煮詰めたタケノコを混ぜ合わせてできあがり

コツ・ポイント

好みの味でタケノコは 火を止めてください。

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