ささみと水菜＊ピリ辛サラダ
CP*makimaki @cook_40105398
たくさんのお野菜とささみで、とってもヘルシー＊辣油を加えたピリ辛ドレッシングで和えて♪
このレシピの生い立ち
家の近くのお惣菜屋さんで、似たようなサラダがあり＊材料はかなりアレンジしていますが、、、まねして作ってみました＊
ささみと水菜＊ピリ辛サラダ
たくさんのお野菜とささみで、とってもヘルシー＊辣油を加えたピリ辛ドレッシングで和えて♪
このレシピの生い立ち
家の近くのお惣菜屋さんで、似たようなサラダがあり＊材料はかなりアレンジしていますが、、、まねして作ってみました＊
作り方
- 1
★をよく混ぜ合わせる。いりごまの半量を手ですりつぶしながら加える。
- 2
①にみじん切りにしたザーサイを加え、よくなじませる。
- 3
ささみを中心が白くなるまで茹で、手で細かく切り裂く。
- 4
食べやすい大きさに切った、水菜、ネギ、きゅうり、細切りにしたみょうが、③のささみを②でよく和える。
- 5
④に半量のいりごまを手ですりつぶしながら加え、よく混ぜる。
コツ・ポイント
よく和えたあと、冷蔵庫で１時間くらい休ませると、味がしみてgoodです♪辣油はあれば山椒辣油がよいです＊辛いのが苦手な方は、辣油がなくてもおいしいですよ＊
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